Ăn kèm với những món chiên, nướng đỡ ngán hẳn.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải ¹/₂ Cây

• Dưa chuột 3 Quả

• Ngò rí một ít

• Tỏi một ít

• dầu chiên một ít

• Dấm ăn một ít

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Bắp cải mình thái 1/2, sau đó thái sợi nhỏ rùi mới đem rửa thật sạch với nước.

2

Bắp cải rửa xong, để ráo nước rồi đổ vào bát to, cho thêm 1 muỗng muối nhỏ vào bóp cùng. Để ướp trong khoảng 5 phút cho bắp cải mềm ra.

3

Trong khi chờ đợi, mình rửa thật sạch dưa chuột rồi thái lát mỏng, rồi từ đó xắt thành từng miếng nhỏ hơn.Dưa chuột làm xong, mình đem đổ vào bát bắp cải lúc nãy, cho tỏi đã băm thật nhỏ vào trộn cùng.

4

xắt nhỏ rau mùi đã rửa thật sạch rồi đổ hết vào bát rau, thêm chút dầu chiên, giấm và lượng gia vị vừa miệng vào trộn thật đều.

5

Cứ khoảng 5-10 phút mình lại đảo hỗn hợp dưa góp lên một lần. Trộn khoảng 2 lần như vậy là có thể măm măm được rồi.

6

Điệu hơn, ta có thể trang trí đĩa dưa bằng quả dâu tây nhé. Mùa hè năng ăn rau và hoa quả cho đỡ nóng. Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Ngọc Diệp (NauNgon.com)